Baking

3, 2, 1, Pâtissez !

Chalet le Déserteur and Chalet in Cité-Joie
1997 Haute-Nendaz Valais

13 to 17 years old

Morning
Outdoor activities

Afternoon,
Baking

Summer dates 2024


• June 30 to July 6
• July 07 to 13
• July 14 to 20
• July 21 to 27
• July 28 to August 03
• August 04 to 10
• August 11 to 17

Summer prices 2024

1 week : CHF 820.-
2 weeks :CHF 1'640.-
3 weeks : CHF 2'460.-

For several weeks in a row, it is possible to stay over the week-end. Prices for the week-end : CHF 100

750g of joy, 350g of indulgence, 100g of creativity, and a dash of pedagogy.

What if this summer you took advantage of your holidays to uncover a few secrets of pastry chefs? Cookies, panna cotta, cheesecakes, and tartlets, etc. Here are some examples of the delicacies on the 2024 program!

In the afternoons, guided by a mentor passionate about sweets and desserts of all kinds, you'll learn to bake their creations. 

Along with your entire indulgent team, you'll taste your creations each day.

You will leave with the recipe cards of the week. Thus, once back home, you can impress your family by making all these delicious cakes for them.

Sweet means staying active! Every morning, you'll engage in outdoor sports and leisure activities..

PROGRAMME ÉTÉ
Pâtisserie 2024

Every morning : Laser game, archery, swimming, tresor hunting

Every afternoon: baking

Marc Den Blinden

Camp manager

Marc Den Blinden is a graduate in cooking and pastry from a renowned hotel school in Brussels.

In 2002, his many years of experience in catering and as a caterer led him to teach adults undergoing career changes.

In parallel, Marc is also a personal chef. This second role allows him to play with flavors and colors as he wishes, giving free rein to his indulgent and overflowing imagination.

A mountain enthusiast, during his holidays, he has been leading camps for children and teenagers in Switzerland for over 20 years. At CJSA, Marc manages and supervises both groups "World Cuisines" and "Baking".

A side note about Marc: He has a passion for photography, a beautiful way to immortalize his culinary creations!

Supervision
& Security

Your children will benefit from being supervised by full-time, certified staff. All motivated and qualified staff are solicitous about safety and the environment.

• All activities take place in groups of 8 to 12 maximum.

• There is one supervisor to every 4/6 participants with other qualified staff at hand.

Weather

Note : If raining, activities are subject to change

Accomodation

Chalet le Déserteur
et Chalet la Cité-Joie, 
1997 Haute-Nendaz

Comfortable and totally secure.

Interior animation areas, games rooms, projection rooms and theatre rooms. Generally, youths are divided into rooms of 4 to 8 according to their age and their camps.

If your child wishes to share their room with someone in particular (of the same sex), just let us know when registering.

CJSA
Evenings

After the daytime activities, participants are provided with a snack and a period of rest.

Activities are offered based on the weather: 

sports activities, board games and other evening activities.

Once per week, there’s a barbeque or raclette.

Friday: Disco in the Chalet with a different dress code every week.

Food restrictions

Pastry is no more and no less than chemistry that follows very precise rules.

As a result, eliminating or substituting eggs, dairy products, and gluten is not an easy task without risking the quality of the final outcome. 

Pastry for people with food allergies or those following a vegan diet does exist. However, it's a highly codified specialty in its own right that, unfortunately, we cannot implement in our camp.

Therefore, it is impossible for us to accommodate participants with these types of dietary restrictions.

Booking
Questions?
places disponibles / Camps

Du 30 juin – 06 juillet 10

Du 07 au 13 juillet 9

Du 14 au 20 juillet COMPLET

Du 21 au 27 juillet 7

Du 28 juillet au 03 août 10

Du 04 au 10 août 12

Du 11 au 17 août 8

Du 30 juin – 06 juillet COMPLET

Du 07 au 13 juillet 3

Du 14 au 20 juillet 3

 Du 21 au 27 juillet 1

Du 28 juillet au 03 août 1

 Du 04 au 10 août 7

Du 11 au 17 août 7

Du 30 juin – 06 juillet 5

Du 07 au 13 juillet COMPLET

Du 14 au 20 juillet 3

Du 21 au 27 juillet 1

Du 28 juillet au 03 août 10

Du 04 au 10 août 4

Du 11 au 17 août 6

Du 30 juin – 06 juillet 9

Du 07 au 13 juillet COMPLET

Du 14 au 20 juillet 10

Du 21 au 27 juillet 8

Du 28 juillet au 03 août 8

Du 04 au 10 août COMPLET

Du 11 au 17 août 9

Du 30 juin – 06 juillet 6

Du 07 au 13 juillet 9

Du 14 au 20 juillet 12

30.06 au 06.07.2024 : 6
07.07 au 13.07.2024 : 8
14.07 au 20.07.2024 : 7

Du 30 juin – 06 juillet 13

Du 07 au 13 juillet 6

Du 14 au 20 juillet 9

Du 21 au 27 juillet 11

Du 28 juillet au 03 août 13

Du 04 au 10 août 12

Du 11 au 17 août 9

Du 30 juin – 06 juillet 3

Du 07 au 13 juillet  COMPLET

Du 14 au 20 juillet 1

Du 21 au 27 juillet 8

Du 28 juillet au 03 août 7

Du 04 au 10 août 5

Du 11 au 17 août 6

Du 30 juin – 06 juillet 8

Du 07 au 13 juillet 8

Du 14 au 20 juillet 8

Du 21 au 27 juillet 8

Du 28 juillet au 03 août 4

Du 04 au 10 août 6

Du 11 au 17 août 4

Du 30 juin – 06 juillet 6

Du 07 au 13 juillet COMPLET

Du 14 au 20 juillet 2

Du 21 au 27 juillet 9

Du 28 juillet au 03 août 12

Du 04 au 10 août 8

Du 11 au 17 août 10

Du 30 juin – 06 juillet 3

Du 07 au 13 juillet COMPLET

Du 14 au 20 juillet 4

Du 21 au 27 juillet 2

Du 04 au 10 août 7

Du 11 au 17 août 6

Du 30 juin – 06 juillet 7

Du 07 au 13 juillet 7

Du 14 au 20 juillet 5

Du 21 au 27 juillet 9

Du 28 juillet au 03 août 9

Du 04 au 10 août 8


Du 30 juin – 06 juillet 3

Du 07 au 13 juillet 8

Du 14 au 20 juillet 5

Du 21 au 27 juillet 10

Du 28 juillet au 03 août 12

Du 04 au 10 août COMPLET

Du 11 au 17 août 6

Du 30 juin – 06 juillet COMPLET

Du 07 au 13 juillet 1

Du 14 au 20 juillet 2

Du 21 au 27 juillet 4

Du 28 juillet au 03 août  6

Du 04 au 10 août 6

Du 11 au 17 août 8

Ce website utilise des cookies pour vous assurer la meilleure expérience utilisateur.

-5%

À partir de 2 inscriptions dans la même famille : frères, sœurs, cousins…